خوالیگر شیرازی·۱ سال پیشآردینهها_قسمت دومدر ادامه پست گذشته و تلاش برای شناساندن و یادآوری غذاهای خمیری در ایران، اینبار به چند گونه دیگر میپردازم.بند قبا: در پست پیشین از کمالات…
خوالیگر شیرازی·۲ سال پیشداستان کشکی - قسمت ششمآش به عنوان رکن اصلی آشپزی ایرانی، آنچنان تنوعی دارد که تهیه لیستی از آشهای کشکدار کاری عبث مینماید. ما فقط بیش از ۴۰۰ گونه آش شناخته شده و…