jahan_shimi·۳ سال پیشکاربردهای گلوکزصنایع غذاییمی‌توان از خرید گلوکز و استفاده از آن برای شیرین سازی غذایی کودک استفاده کرد و به دلیل طعم شیرین و قوی آن در تولید شیرینی جات، م…
سالمینا / Salemina·۴ سال پیشافزودنیهای مواد غذاییگاهی اوقات خواندن برچسب روی محصولات غذایی و تلاش برای فهمیدن اجزای آن ما را دچار سردرگمی یا شگفتی می‌کند. اجزایی تحت عنوان ترکیبات روی این…
farzad roshanzamir·۴ سال پیششیرین کننده های کم یا بدون کالری جایگزین قنددر حالی که نمی توان ادعا کرد که شیرین کننده ها از نظر متابولیکی بی اثر اند ، در حال حاضر شواهدی برای ارتباط با بروز بیماری ها کافی نیست.
