ماهدبوک·۱ سال پیشکلّی بهطور کلّیمعرفی و بررسی کتاب «کلیها» اثر هیلری استنیلند با ترجمۀ نجف دریابندری از انتشارات کارنامه
خوالیگر شیرازی·۲ سال پیشآردینهها_قسمت دومدر ادامه پست گذشته و تلاش برای شناساندن و یادآوری غذاهای خمیری در ایران، اینبار به چند گونه دیگر میپردازم.بند قبا: در پست پیشین از کمالات…
احسان محمودی·۲ سال پیشداستان پیرمرد و دریاچند روز پیش کتاب پیرمرد و دریا را برداشتم و شروع به خواندن کردم. کتاب از سری کتابهای انتشارات خوارزمی با جلد سخت و طراحی ساده زرد. ابتدا…
علی حیدریدربکوش·۲ سال پیشجای خالی شهبندر دریای عشق!جای خالی او را این روزها حس کردم: در خداحافظی شهرام شبپره از صحنه و درگذشت ر. اعتمادی. جای خالی آن لبخند بینهایتی که مثل دوایر متحدالمرکز
کتابیا·۲ سال پیشمحمد قاضی؛ درباب پدر ترجمه نوین ایراناحتمالا اگر اهل کتابید، نام محمد قاضی را بسیار دیده و شنیدهاید و دور از ذهن نیست اثری از ترجمههایش را خوانده باشید. مرد بزرگی که نامش به…
محمد تاجیک·۲ سال پیشانسان برای شکست آفریده نشدهعلاقهمندان به ادبیات کلاسیک آمریکا، سبک وقایعنگاری، رمانهای کوتاه و داستانهای ماجراجویانه این کتاب را بخوانند.
30BOOKدر۳۰بوک·۲ سال پیشمستطاب آشپزی (از سیر تا پیاز)، کتابی خوردنی از نجف دریابندریکتاب مستطاب آشپزی در دو جلد، نوشتۀ نجف دریابندری، همراه با تصاویر بینظیر و فوتوفنهای آشپزی که در هیچ جای دیگری پیدایشان نمیکنید.
خوالیگر شیرازی·۳ سال پیشداستان کشکی - قسمت ششمآش به عنوان رکن اصلی آشپزی ایرانی، آنچنان تنوعی دارد که تهیه لیستی از آشهای کشکدار کاری عبث مینماید. ما فقط بیش از ۴۰۰ گونه آش شناخته شده و…
