عسل، به ویژه عسل فعال شفابخش، فواید بسیاری برای سلامتی دارد. خواص ضد میکروبی طبیعی دارد و می تواند به درمان زخم ها و سوختگی ها کمک کند. اما آیا می دانستید که عسل می تواند شما را باهوش تر کند؟
در اینجا، نگاهی می اندازیم به این که چگونه عسل می تواند مغز را سالم نگه دارد و به آن کمک می کند تا در دوران پیری به همین شکل باقی بماند. به علاوه، ما در مورد اینکه چگونه عسل ممکن است شما را باهوش‌تر کند بحث می‌کنیم…
آنتی اکسیدان ها در بسیاری از مواد غذایی مختلف، به ویژه میوه ها و سبزیجات یافت می شوند. آنها به محافظت از بدن در برابر بیماری ها و التهاب کمک می کنند و سیستم ایمنی را تقویت می کنند.
راز پتانسیل تقویت مغز عسل در آنتی اکسیدانی به نام پینوسمبرین است. پینوسمبرین یک فلاونوئید آنتی اکسیدانی است که عملکرد مغز را بهبود می بخشد. محققان دریافته اند که پینوسمبرین اثرات محافظت کننده عصبی زیادی دارد.
این بدان معنی است که دارای خواصی است که از سلول های مغز و عصبی در برابر آسیب محافظت می کند. مطالعات در مورد اثرات مثبت عسل بر بیماران مبتلا به شرایطی که بر مغز تأثیر می گذارد، یک حوزه تحقیقاتی هیجان انگیز است. شرایط شامل سکته مغزی، بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون است.
پینوسمبرین همچنین دارای خواص ضد التهابی است. یک عامل ضد التهابی برای کاهش میزان التهاب در بدن عمل می کند. اساسا، التهاب چیز خوبی است. این نشانه این است که سیستم ایمنی بدن ما برای سالم نگه داشتن ما کار می کند. اما ما فقط می توانیم چیزهای بسیار خوبی داشته باشیم.
التهاب مزمن می تواند منجر به بیماری قلبی و دیابت نوع 2 شود. همچنین می تواند منجر به بیماری های دژنراتیو مغز مانند زوال عقل شود. پینوسمبرین توانایی هدف قرار دادن به اصطلاح "التهاب عصبی" را نشان داده است.
بنابراین، عسل می تواند تاثیر مفیدی بر سلامت مغز ما با افزایش سن داشته باشد. اما یکی دیگر از زمینه های جالب تحقیق، رابطه بین عسل و میزان باهوشی ما است.
شناخت معیاری است برای اینکه چقدر چیزهای جدید را از طریق فکر کردن، تجربه کردن و حس کردن چیزها در محیط خود یاد می گیریم. مطالعات نشان داده اند که پینوسمبرین می تواند شناخت را با محافظت از ساختار سلول های مغز تقویت کند. تا کنون، این مطالعات فقط بر روی حیوانات انجام شده است، اما علم امیدوارکننده به نظر می رسد.
آنتی اکسیدان های موجود در عسل به بهبود حافظه ما نیز کمک می کند. آنها این کار را با مقابله با اثرات استرس اکسیداتیو انجام می دهند. استرس اکسیداتیو در اثر فشار رادیکال های آزاد به سلول های بدن ایجاد می شود. کاهش استرس اکسیداتیو به بهبود حافظه ضعیف کمک می کند. داشتن حافظه بهتر به ما کمک می کند تا اطلاعات را به طور موثرتری یاد بگیریم و حفظ کنیم.
دانشمندان هنوز در حال کار برای یافتن یک ارتباط قطعی بین عسل و قدرت مغز هستند. بنابراین ممکن است کاملاً درست نباشد که خوردن عسل می تواند ما را باهوش تر کند. اما عسل حاوی سطوح فوق‌العاده بالایی از آنتی اکسیدان‌ها و ضدالتهاب‌هایی است که از سلامت مغز حمایت می‌کنند.
عسل های ما مملو از آنتی اکسیدان های طبیعی و مواد مغذی حامی سلامت هستند. مجموعه ما از عسل‌های لوکس نکتا و کندو را مرور کنید و از خود یک خوراکی شیرین تقویت‌کننده مغز پذیرایی کنید.
⚠️ این مطلب صرفا جنبه افزایش اطلاعات عمومی و تغذیه ای دارد و برای استفاده از آن لازم است با پزشک یا متخصص تغذیه نیز مشورت کنید.
مطالب بیشتر :
این مقاله را برای دوستان خود به اشتراک بگذارید. ارمغان پارسی در ویرگول دانستی های بیشتری را برای شما منتشر خواهد کرد. با ما همراه باشید⚡
ارمغان پارسی، شیرین کامی را برایتان به ارمغان آورده ایم
https://twitter.com/armaghaneparsi
https://www.youtube.com/@armaghaneparsi
https://www.instagram.com/armaghaneparsi.ir
