بعد از یک تمرین شدیدا احساس درد و خستگی می کنید؟ تغییری وجود دارد که می توانید برای جلوگیری از این دام تناسب اندام ایجاد کنید، و این شامل آجیل است!
به خوبی شناخته شده است که بادام فواید سلامتی متعددی دارد ، اما اکنون شواهدی وجود دارد که نشان می دهد آن ها مزایای تناسب اندام نیز دارند. مطالعه جدیدی که در Frontiers in Nutrition منتشر شده است نشان می دهد که افزودن بادام به رژیم غذایی می تواند به بهبود بدن شما پس از ورزش کمک کند. مطالعه ای روی 64 بزرگسال که به دو گروه تقسیم شدند - یکی بادام خورد و دیگری کالری معادل یک غلات مصرف کرد - نشان داد که گروهی که بادام می خوردند دارای نشانگرهای زیستی هستند که نشان دهنده بهبود ریکاوری عضلانی است، از جمله کاهش خستگی پس از ورزش و تنش. ، و سطوح بالاتری از قدرت. آنها همچنین گزارش کردند که احساس درد کمتری داشتند.
بیشتر بخوانید : مصرف عسل قبل از بدنسازی
با این حال، اینطور نیست که آزمودنی‌ها بعد از تمرین مقداری بادام را در دهان خود فرو کرده و ماهیچه‌هایشان را به طور معجزه‌آسایی شاداب کرده باشند. آنها به مدت چهار هفته هر روز دو اونس بادام (یا حدود 46 آجیل جداگانه) می خوردند.
نویسنده اصلی این مطالعه، دیوید سی نیمن، دکتر پی اچ، FACSM، پروفسور و محقق اصلی ، "مردم با غذا بیش از حد مانند یک قرص رفتار می کنند، یا فکر می کنند که یک اثر جادویی وجود دارد، اما با رژیم غذایی اینطور کار نمی کند." در آزمایشگاه عملکرد انسانی در دانشگاه ایالتی آپالاچی، می گوید. در عوض، دکتر نیمن توضیح می‌دهد، محققان سلامت با تغییرات رژیم غذایی به طور کلی دریافته‌اند که «شما وارد یک الگو می‌شوید و سپس به آن پایبند می‌شوید و سپس مزایای سلامتی را دریافت خواهید کرد. و چیزی که ما نشان می دهیم این است که مزایای بهبودی نیز وجود دارد."
محققان خون و ادرار آزمودنی‌ها را برای انواع مختلف متابولیت‌ها (مواد تولید شده در نتیجه عملکرد متابولیسم، مانند زمانی که عضله در حین تمرین دچار پارگی می‌شود) قبل از شروع آزمایش، بلافاصله پس از 90 دقیقه شدید اندازه‌گیری کردند. جلسات تمرینی و به مدت چهار روز بعد از تمرین. وجود برخی متابولیت ها می تواند به عنوان "بیومارکر" عمل کند که نشان دهنده خستگی یا التهاب در عضلات است.
دکتر نیمن می‌گوید: «ما یک [متابولیت] خوب را داشتیم که بالا می‌رفت، یکی بد پایین می‌رفت. "این یک یافته بسیار قوی بود که غیرممکن بود به دلیل شانس باشد. مصرف بادام اساساً تولید واسطه هایی را که ایمنی، انرژی و التهاب را تنظیم می کنند تغییر داد.
اقدامات قدرتی و همچنین گزارش های افراد مورد مطالعه در گروه بادام مثبت تر بود.
رکسانا احسانی، RD، CSSD، یک متخصص تغذیه ورزشی دارای گواهی هیئت مدیره، فکر می کند که روش و یافته ها مشروع هستند.
احسانی می‌گوید: «این خبر خوبی برای افراد فعال است و نشان می‌دهد که خوردن غذاهای کامل مانند بادام برای ریکاوری بعد از ورزش مفید است و نیازی نیست پس از تمرین به غذاهای بسیار فرآوری شده برای دریافت مواد مغذی مورد نیاز برای ریکاوری اعتماد کنید.» .
پس از تمرین، برای دریافت مواد مغذی مورد نیاز برای ریکاوری، نیازی به تکیه بر غذاهای بسیار فرآوری شده نیست. —رکسانا احسانی
چرا آجیل ممکن است این تأثیر قوی داشته باشد؟ بادام حاوی کربوهیدرات، پروتئین و چربی است که احسانی آنها را «سه ماده مغذی مورد نیاز برای بهبودی مطلوب» توصیف می کند. آنها همچنین دارای فسفر، کلسیم، و منیزیم هستند - الکترولیت هایی که می توانند در اثر تعریق تخلیه شوند.
احسانی می گوید: منیزیم و کلسیم برای عملکرد مطلوب عضلات ضروری هستند. دکتر نیمن همچنین به ویتامین E، اسیدهای آمینه و «پلی فنول ها» (مولکول های موجود در پوست بادام) به عنوان دلایل احتمالی مفید بودن بادام اشاره می کند.
دکتر نیمن امیدوار است که این مطالعه به مردم انگیزه دهد که غذاهای مغذی و نه فقط نوشیدنی‌های ورزشی یا پودرهای پروتئینی را به عنوان بخش مهمی از آماده‌سازی بدن شما برای ورزش و بهبودی پس از آن ببینند. او خاطرنشان می کند که این مطالعه در پنج درصد برتر از تمام مقالات مشاهده شده در وب سایت Frontiers in Nutrition قرار دارد. این ممکن است ارتباطی با افزایش فرهنگ بهینه‌سازی داشته باشد که اغلب ما را مجبور می‌کند با بدنمان مانند ماشین‌هایی رفتار کنیم که می‌توانیم برای به حداکثر رساندن آمادگی جسمانی به خوبی تنظیم کنیم.
اما دکتر نیمن می‌گوید، اگر به دنبال «بهینه‌سازی» هستید، بادام راهی عالی است.
دکتر نیمن می گوید: «این به بدن شما کمک می کند تا کمی راحت تر از استرس عبور کند. "این تقریباً به همان اندازه یک هک زندگی است که می توانید همانجا انجام دهید."
⚠️ این مطلب صرفا جنبه اطلاع رسانی دانستی های عمومی و پزشکی دارد و برای استفاده از آن لازم است با پزشک یا متخصص تغذیه نیز مشورت کنید. تندرست باشید.
مقالات دیگر :
این مقاله را برای دوستان خود به اشتراک بگذارید. ارمغان پارسی در ویرگول دانستی های بیشتری را برای شما منتشر خواهد کرد. با ما همراه باشید⚡
ارمغان پارسی، شیرین کامی را برایتان به ارمغان آورده ایم
ارمغان پارسی در اینستاگرام - ارمغان پارسی در یوتیوب - ارمغان پارسی در توییتر
