ورزش و تغذیه ارتباط مستقیم دارند! تو این مقاله دلیلشو توضیح میدم براتون، پس با من همراه بشید
شما وقتی ورزش میکنید علی الخصوص به صورت حرفه ای به میزان قابل توجهی سوخت و ساز بدن بالا میره، در نتیجه تغذیه به دو دلیل بسیار نقش مهمی پیدا میکنه:
نکته: ورزشکاران حرفه ای از سنین نوجوانی شروع به تمرینات منظم و حرفه ای می کنند، لذا در سن رشد طولی و عرضی قرار دارند پس نقش تغذیه در رشد و استحکام استخوانها بسیار کلیدی است.
حالا شما در نظر بگیرید که تغذیه برای انسانها مانند نقش بنزین در خودرو است، وقتی شما با سرعت و شتاب بیشتری میرید، سوخت بیشتری مصرف میشه و باید زودتر سوخت گیری کنید. لذا بدن هم وقتی سوخت و ساز بیشتری داره، سریعتر نیاز به منابع غذایی داره که انرژی مورد نیازش رو تامین کنه. در خصوص کمیت و ترکیب وعده های غذایی در مقاله "چند وعده غذایی در روز توصیه می شود؟" براتون صحبت کردم، در زندگی روزمره پیشنهاد می شود که پنج وعده غذایی در روز مصرف کنیم ولی باری ورزشکاران حرفه ای الزام است و حق انتخابی ندارند.
در خصوص کیفیت در مقاله "بهترین ترکیب استفاده کربوهیدرات و پروتئین چیست؟" براتون توضیح دادم و مطلبی هم در خصوص فیبرها (سبزیجات و سیفی جات و ...) براتون خواهم نوشت.
شاد و تندرست باشید :) chef_kavandi@
