یاس·۲ ماه پیشپودر کاکائوپودر کاکائو از ورقه های ذرات دانه کاکائو بوداده به جا مانده در هنگام استخراج کره کاکائو تولید می شود. از آنجایی که پرس تمام کره کاکائو را ا…
beh·۱ سال پیشطرز تهیه شکلات تلخ خانگی, شکلات تلخ رژیمی |شکلات تلخ بخور ورزش کن ?شکلات تلخ با درصدهای متفاوت است. ضمنا شکلات های تلخ، برای بسیاری از سرآشپزان و مادران هم گزینه ی محبوبی است تا از آن ها
پادکست مزگودرپادکست مزگو·۳ سال پیشقسمت دوازدهم: داستان تلخ و شیرین شکلاتتوی این قسمت مزگو از داستان شکلاتی می‌گه که برخلاف تصور همیشه این داستان شیرین هم نبوده.
فاطمه صیادی·۳ سال پیشپودر کاکائوپودر کاکائوپودر کاکائو یک پودر شیرین نشده است که از خرد کردن دانه های کاکائو جداشده از میوه های درخت کاکائو تولید می شود. هنگامی که چربی به…
گروه پژوهش و تحقیقات طب سنتی حکیم اسکندری·۳ سال پیشخواص و فواید کاکائو در طب سنتیطبیعت کاکائو گرم است. مهمترین خواص و فواید درمانی که تا کنون برای کاکائو ذکر شده است شامل خاصیت شل و متسع کننده عروق و مجاری هوایی، مدر و .…
هادی نیلی·۳ سال پیشداستان تجارت دانه‌های کاکائو از مزرعه تا شکلاتساحل عاج، غنا، کامرون، اکوادور و بلژیک پنج کشور اول صادرکننده دانه‌ی کاکائو هستند، گزارش ویژوال کپیتالیست از جریان تجارت این دانه
H Miki·۴ سال پیشجذاب ترین خوراکی جهانشکلات از کجا آمد و چرا برای سلامتی ما مفید است؟هرچند در زندگی امروز بشر شکلات به عنوان یک ماده غذایی تنقلی لذتبخش مصرف می‌شود، با این حال د…
