محمدعلی اشتریان·۴ ماه پیشاستریلیزاسیون و پاستوریزاسیوندر این پست به صورت مختصر و مفید دو فرایند حرارتی استریلیزاسیون و پاستوریزاسیون را بررسی میکنیمپاستوریزه کردن (Pasteurization)هدف:کاهش میکرو…
بازار گوسفند | فروش گوسفند زنده·۱۰ ماه پیششیر بز را چطور در خانه پاستوریزه کنیم؟پاستوریزه کردن شیر بز، روشی ساده اما حیاتی برای حفظ سلامت و کیفیت شیردر دل روستاها و میان عشایر ایران، خانوادههایی هستند که با عشق و تجربه…
پیشگوی معبد دلفیدرنامـهای به تو که نمیخوانی·۲ سال پیشفکر کردی یه بچه پاستوریزم؟ اره خب درست فکر کردی🤷♀️نسترن vs نسترن
محمود فروزبخش·۳ سال پیشپاستوریزه نبودیمروزگاری مقداری خواستم زندگی خود را از دریچه ای بانمک در قالب نوشتارهای کوچک بنویسم. دو نمونه اولش این شد.پاستوریزه نبودیم 1درست همان روزی ک…
معرفی کتاب·۴ سال پیشتفاوت استرلیزه با پاستوریزه چیست؟تفاوت پاستوریزه و استرلیزه را می توان از لحاظ کاربرد ، تعریف ، انواع عمر مفید و … مقایسه کرد. در ادامه با این دو اصطلاح آشنا می شویم و به…
Majid mousavi0·۴ سال پیشطرز تهیه دوغ با شیر پاستوریزه و ماست محلی خانگی ساده و سریعطرز تهیه دوغ با شیر یک نوشیدنی بسیار خوشمزه و سالم و مقوی، خوردن این نوشیدنی در کنار غذاهایی مانند آب گوشت و کباب لذتبخش خواهد بود.برای…
حمید خسروی·۴ سال پیشنکات مهم در خرید و مصرف شیراهمیت انتخاب صحیح شیر مصرفی و رفتار صحیح با محصول در زمان مصرف
خوالیگر شیرازی·۴ سال پیشداستان کشکی -قسمت دومدر پست قبل از چیستیِ کشک گفتم و حالا میپردازیم و به انواع کشک و مشتقات آنبازار کشک در قرقیزستانانواع کشکنجف دریابندری در کتاب مستطاب آشپزی…
سالمینا / Salemina·۶ سال پیششیرهای مدتدار، مفید یا مضر؟ممکن است شما هم شنیده باشید که شیرهای مدتدار حاوی مواد نگهدارنده و مضر هستند. واقعیت این است که در این نوع شیر هیچ ماده نگهدارندهای وجود…
