مصطفی ارشد·۲۴ روز پیش" جنگ خوشمزه‌ها ۲ "خیلی وقتا سر میز غذا، وقتی بحث سر قرمه‌سبزی و خورشت قیمه می‌شه، انگار وسط یه مسابقه‌ی بوکس قرار می‌گیری. یکی طرفدار پروپاقرص قرمه‌سبزیه، او…
خوالیگر شیرازی·۲ ماه پیشابزار پخت و پذیرایی در آشپزی ایرانی_بخش هفتمقبل از ورود به دنیای مدرن، آشپزخانه هم مانند آبریزگاه از فضای اصلی خانه جدا بود تا دود آتش وبوی غذا و سر و صدا از محیط زندگی دور باشد.به گف…
خوالیگر شیرازی·۲ سال پیشداستان کشکی- قسمت هفتمنوبتی هم باشد، نوبت آبگوشت است. اگرچه که در اصالت آبگوشت ایرانی شکی نیست اما برخلاف تصور عموم، نمیتوان آن را سنتی ترین خوراک ایرانی دانست و…
darafood·۳ سال پیشطرز تهیه آبگوشت مرغآموزش طرز تهیه آبگوشت مرغ به همراه نکات مهم در طبخ آن به روش مجلسس و خوشمزه ...
محصولات غذایی ایران·۴ سال پیشتاریخچه آبگوشتآبگوشت، شوربا، دیزی یک خوراک خوشمزه و اصیل ایرانی است که این روزها توجه کمتری به این خوراک قدیمی شده است. بعضی تاریخچه آبگوشت را منسوب به…
saeedeh.ahmadzadeh·۵ سال پیشفلفل نبین چه ریزه، بشکن ببین چه تیزه!عادت کرده بود به هر چیزی ناخنک بزند. بی‌اجازه و با اجازه، فرقی نمیکرد. کلا وقتی بوی خوش غذا یا خوراکی می‌آمد، کنترل از کف میرفت و فکرش را ه…
